大家好
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本文目录

1. 辣椒炒肉片最正宗的做法做法做法
2. 青椒炒肉片的家常做法
3. 青椒炒肉片是怎么做的

辣椒炒肉片最正宗的做法

用料：五花肉200g
，樟树香辣椒300g ，青椒青椒窍门大蒜一颗，炒肉炒肉大蒜叶一根，丝的丝生抽适量
，家常家常姜丝适量

樟树辣椒炒肉的做法做法做法步骤
：

步骤1五花肉切片（可把肥肉切小块单独放一边用来炸点猪油）
，放入切碎的青椒青椒窍门大蒜粒  、姜丝、炒肉炒肉一丢丢生抽，丝的丝抓一抓
，家常家常拌一拌，做法做法腌一会儿。

步骤2辣椒洗净（辣椒把儿我没摘??），晾干水分，用刀拍一拍 。热锅
，放入辣椒煸炒一会 ，炒至表面焦黄出现虎皮 ，盛出待用 。

步骤3放入肥肉块，中小火炸出猪油
。放入整粒大蒜爆香，放入腌好的五花肉 ，翻炒至肉变色，肉炒熟，放入煸炒好的辣椒（吸一点儿猪油，辣椒特别香）和切段的大蒜叶 ，继续翻炒
，加入适量的生抽调味即可。

步骤4起锅装盘咯。

青椒炒肉片的家常做法

原料 ：青椒、瘦肉 、白糖、酱油、味精 、盐、料酒 。

做法步骤：

第1步 、青椒洗净 ，去籽后，切成小块；

第2步、瘦肉切片；

第3步、冷锅倒油
，加热后，加1小勺白糖；

第4步、待糖融化变色，倒入肉片翻炒，点少许酱油，炒匀；

第5步、下青椒翻炒，点少许料酒 ，加一点水；

第6步 、待青椒颜色变深
 ，加入盐和味精调味 ，翻炒均匀，关火；

第7步、出锅 ，装盘 。

青椒炒肉片是怎么做的

原料：瘦肉、青椒、米椒 、姜、蒜苗 、油 、淀粉、盐、鸡精
、蚝油、米酒、生抽 、老抽。

做法步骤：

第1步、准备好食材 。

第2步、肉切成薄片、青椒切成小块、蒜苗切成小段
、姜切成丝
、米椒切成小圈。

第3步 、肉加淀粉 ，加油抓匀 。

第4步、起锅烧油下入肉片快速翻炒变色 。

第5步 、肉铲至一边 ，下入所有的配菜翻炒断生
。

第6步、加盐、鸡精 、蚝油、生抽、老抽调味 ，翻炒均匀。

第7步、加少许米酒，翻炒均匀出锅。

好了 ，文章到此结束
，希望可以帮助到大家。